❤️素食者攻占意面的世界

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【长期更新】
收录了各种素意面,供同样是素食者的亲们参考。
有些可能含有肉、蛋、奶,我会做出微调。
做过的会在下面给出评价。

一些小提示:
一般来说把意面和酱一起炒会更入味,当然如果用浇上去的方法摆盘更好看……随你喜欢。
酱比较干一点的面可以加适量煮面的水。
创建时间: 2014-03-04      最后修改: 2020-09-06
51 菜谱
  • 素拌意大利猫耳朵

    贝壳意面、白蘑菇、孢子甘蓝、小番茄

    4 做过

    笨鸟和土豆泥

  • 番茄干天使面

    天使面、新鲜西红柿、风干番茄干、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、茄子

    34 做过

    小白素食记录

  • 蒜香蘑菇意大利面Garlic Mushroom Tagliatelle

    mini portabella mush、chestnut mushroom、蒜、parsley (新鲜欧芹叶)、牛油、新鲜tagliatelle宽面、parmesan cheese

    5 做过

    刘老财

    理由:实在无能为力……黄油和蒜暂时还没找到合适的代替品。

  • 腰果芝士通心粉

    番茄意面酱、欧芹末、通心粉(斜管)、牛油、蒜、芝士粉、腰果、橄榄油、黑胡椒粉

    0 做过

    目童

  • 椰浆虫草花意面

    紫苏叶、意面、虫草花、椰浆、欧芹、盐

    16 做过

    小白素食记录

  • 薄荷奶油意面(Spaghetti with Cream and Peppermint)

    意面、盐、薄荷叶、奶油

    26 做过

    小米三味蔬屋

  • 小番茄菠菜通心粉意面

    蒜、干红辣椒、盐、现磨黑胡椒、橄榄油、盒装蔬菜汤、小番茄(grape tomato圣女果)、小菠菜(baby spinach)、Parmesan芝士、超细全麦通心粉、罗勒

    1 做过

    白白x2

    理由:去掉芝士和蒜。

  • 鹰嘴豆咖喱三色蝴蝶粉

    彩色蝴蝶粉、橄榄油、Garam Masala(印度的一种混合咖喱粉)、海盐、番茄酱、水、鹰嘴豆

    3 做过

    VeganAnnie

  • 纯素腰果酱意大利面(Vegan Alfredo Sauce)

    腰果、杏仁、白芝麻、柠檬汁、蒜、酱油、第戎芥末酱(可省略)、红辣椒粉(Paprika)、豆蔻粉、黑胡椒粉、盐、罗勒粉(可省)、芦笋(或西兰花)、胡萝卜、菠菜、全麦意大利面

    5 做过

    素食星球

    理由:看着就很好吃……口水要流下来了……

  • 田园意面(纯素)(Pasta with Assorted Vegetables)

    红黄甜椒、全麦有机意大利面、花椰菜、甜豆、西兰花、海盐、小麦胚芽或芝士粉

    12 做过

    小米三味蔬屋

    理由:绝对简单快手。

  • 意大利西兰花酱意粉

    大蒜、西兰花、芝士粉、橄榄油、食盐、意粉(通心粉)、洋葱

    综合评分 7.6 (61 做过)

    菜谱小偷

    理由:很特别的酱汁。

  • 香椿青酱意面

    意面、【极简版香椿青酱】、香椿、盐、油、【讲究版香椿青酱】、香椿、大蒜、盐、油、黑胡椒、柠檬汁、帕玛森干酪

    综合评分 8.2 (156 做过)

    Pan小月

    理由:中式青酱。

  • 青酱意面

    青酱(二人份)、罗勒叶、松子仁、盐、黑胡椒粉、橄榄油、意面

    综合评分 7.7 (1211 做过)

    小白素食记录

    理由:意面除红酱外的又一大经典,青酱。

  • 纯素豆浆意面

    豆浆、意粉、蘑菇、红甜椒、橄榄油、黑胡椒、罗勒、面粉

    2 做过

    lovecocobear

    理由:这应该算中式的白酱了。

  • 腐乳意面

    意大利面、腐乳、橄榄油、大蒜、白糖

    综合评分 8.1 (183 做过)

    ran

    理由:已做,强推台湾甜酒腐乳,没有苦味,里面加了黄豆和糙米,超级好吃。

  • 鲜蔬白酱意面

    蝴蝶意面、香菇、红椒、西兰花、雄鸡标椰浆、面粉、白胡椒粉、盐、水、橄榄油、蘑菇精

    7 做过

    如疏

    理由:不觉得很特别吗(≧∇≦)

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