【sing】超Q润戚风蛋糕

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创建时间: 6年前      最后修改: 6年前
26 菜谱
  • 超Q润 班兰椰蓉戚风

    蛋黄、蛋白、绵白糖、色拉油、低筋粉、椰蓉、椰浆、盐、班兰精油

    1 做过

    恰恰软糖

    理由:看得出作者是懒得写菜谱又想做个记录...

  • 超Q润普洱茶戚风

    蛋黄、细砂糖、色拉油、低粉、盐、普洱茶茶叶、开水、蛋白、塔塔粉

    0 做过

    匹林林

    理由:采用Q润手法,非书中方子。

  • 黑糖茉莉戚风(超Q润戚风手法)

    茉莉花茶A、水、蛋黄、黑糖末A、米糠油、低粉、茉莉花茶B、蛋白、黑糖末B、茉莉花茶C

    7 做过

    凯特猫菲娅

    理由:采用Q润手法,非书中方子。

  • 蛋戚风(西田喜寿)

    蛋黄、细砂糖A、蜂蜜、太白芝麻油(生芝麻榨的,或者玉米色拉油)、低筋面粉、高筋面粉、盐、牛奶、香草豆荚、蛋白、细砂糖B

    3 做过

    昱莼

  • 超Q润白味噌黑糖戚风

    蛋白、白味噌、细砂糖、蛋黄、黑糖、玉米油、水、低粉、盐

    综合评分 7.9 (43 做过)

    王光光光光

  • 超Q润之抹茶戚风

    蛋黄(蛋黄糊)、细砂糖(蛋黄糊)、色拉油(蛋黄糊)、水(蛋黄糊)、低粉(蛋黄糊)、盐(蛋黄糊)、抹茶粉(蛋黄糊)、绿茶香甜酒(蛋黄糊)、蜜红豆(蛋黄糊)、蛋白(蛋白糊)、细砂糖(蛋白糊)

    17 做过

    mivo小米

  • 超Q润柠檬戚风蛋糕

    蛋黄、细砂糖A、沙拉油、水、柠檬汁、低筋面粉、盐、柠檬皮碎(去除白色部分)、蛋清、细砂糖B

    14 做过

    喀嚓

  • 超Q润 葡萄戚风

    葡萄汁、蛋黄、蛋白、绵白糖、色拉油、低粉、盐

    0 做过

    恰恰软糖

    理由:糖是40g+30g,步骤参加健康蔬菜戚风。

  • 蔬菜健康戚风

    蔬菜汁、低粉、蛋黄、糖、玉米油、盐、蛋白、糖、白醋

    0 做过

    Maple1204

    理由:蛋黄40g,蛋白160g,不加白醋不打成硬发,烘烤170°c,40min

  • 奶油奶酪戚风

    奶油奶酪、低粉、蛋黄、细砂糖、沙拉油、牛奶、盐、蛋白、细砂糖

    综合评分 7.9 (76 做过)

    妍色

    理由:漏写了加入蛋黄里的糖是40g

  • 南瓜戚风蛋糕

    南瓜泥、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、蛋白、细砂糖(蛋白用)、色拉油、水、盐

    综合评分 8.3 (98 做过)

    妍色

    理由:比原方少加了香草油1/2tsp,在步骤4南瓜泥后。

  • 健康戚风

    脱脂牛奶、香草精华、低粉、蛋白、糖、葵花籽油、盐

    1 做过

    Maple1204

    理由:其实就是天使蛋糕。蛋白200g。

  • 黑芝麻大理石戚风

    低粉、高粉、蛋黄、白砂糖、牛奶、色拉油、盐、无糖黑芝麻酱、蛋白、白砂糖

    1 做过

    简单快乐

  • 超Q润蓝莓奶酪戚风

    蛋黄、糖A、沙拉油、低粉、盐、奶油奶酪、牛奶、蛋白、糖B、新鲜蓝莓

    4 做过

    神奇喵星人

    理由:与方子略有不同,原方用的是蓝莓酱和白兰地。

  • 超Q润花生酱戚风

    低粉、花生酱、蛋黄、糖、色拉油、水、盐、蛋白、糖

    综合评分 6.6 (43 做过)

    凌尒尒

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