上海映象

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之前忙了几个钟头整理的一下子都没有了 好伤心 T T

不过休息一下 下次再来 不过要缓缓了

作为一个地地道道的上海人怎能不弄一份关于上海的菜谱

呢~~~~~~~~~
创建时间: 2013-11-17      最后修改: 2020-09-06
297 菜谱
  • 单档与双档

    油面筋、薄百叶、猪肉糜、盐、料酒、鸡精

    综合评分 9.0 (21 做过)

    呤儿

  • 老上海鸡粥+白斩鸡

    三黄鸡、香菜末、生抽、姜末、葱末、粳米、糖、盐

    综合评分 9.0 (12 做过)

    Julienne

  • 传统老上海大饼

    面粉、发酵粉、砂糖、蜂蜜、葱末、盐、橄榄油、黑胡椒粒、白芝麻、温水

    3 做过

    Julienne

  • 清炒鳝丝

    鳝丝、生姜、小葱、黄酒、生抽、老抽、高汤/清水、白砂糖、淀粉、香醋、麻油、胡椒粉

    综合评分 8.0 (383 做过)

    呤儿

  • 海苔脆饼

    海苔粉、精制油、中筋面粉、麦芽糖、温水、全蛋、糖粉、小苏打、泡打粉、白芝麻

    综合评分 8.3 (45 做过)

    糖米果

  • 虎皮青椒酿

    青尖椒、大蒜(酱汁)、猪肉馅、小葱(酱汁)、香菇(泡发)、白糖(酱汁)、莲藕(或马蹄)、醋(酱汁)、酱油(酱汁)、糯米、小葱、水(酱汁)、酱油、香油、蚝油、料酒、白糖、鸡精、酱汁用料

    综合评分 8.1 (159 做过)

    Julodia

  • 椰丝糯米团子

    糯米、豆沙、椰丝

    综合评分 7.2 (79 做过)

    笨鸟和土豆泥

  • 桂花糖年糕

    糯米粉、粘米粉、干桂花、白糖、植物油

    综合评分 8.9 (55 做过)

    labrador

  • 葱花鸡蛋饼

    鸡蛋、面粉、葱花、盐、水

    综合评分 7.5 (19991 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 小兔奶黄包

    面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、白糖、酵母

    综合评分 8.3 (485 做过)

    红姨食坊

  • 桂花黑米糕

    黑米、糯米、干桂花、白糖、鸡蛋、盐

    综合评分 8.0 (48 做过)

    橙小酱

  • 清明时节的马兰头青团

    糯米粉、澄粉、粘米粉、糖、艾草粉/新鲜艾草、植物油、马兰头香干

    综合评分 8.1 (16 做过)

    艺味屋Minty

  • 青团

    红小豆、红糖、糯米粉、糖、新鲜艾草嫩叶、水

    综合评分 8.0 (797 做过)

    小白素食记录

  • 条头糕

    糯米粉+清水、澄粉+开水、绵白糖、熟猪油/玉米油、红豆沙

    综合评分 8.2 (321 做过)

    呤儿

  • 糖桂花蟹壳黄

    桂花酱、市售现成派皮、芝麻、白糖

    3 做过

    留美坐家

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