纯植物精心制成肉之食味-堪比荤

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为使更多人吃素,特别将无妨肉却堪比荤之佳味献给无法戒荤的家人:
【所煮菜肴均无妨肉,皆由纯天然植物精致而成,却有似荤味,故取之名。】
创建时间: 2013-11-12      最后修改: 2020-09-06
59 菜谱
  • 纯素新疆大盘鸡

    姜黄、洋葱、花椒、姜片、郫县豆瓣酱、干辣椒、半个洋葱、香菇蘑菇、榨菜、2个尖椒、一个青椒、土豆、白色辣腐乳、酱油、料酒、蒜瓣、冰糖、葱段、白胡椒粉、八角、香菜

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  • 纯素萝卜排骨汤

    自制纯素肉、萝卜、榨菜、香菜、葱、姜、糖、盐、香菇、油

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  • 纯素立夏饭

    盐、大豆蛋白烟熏火腿、豌豆干、糯米、糙米、香油、糖

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  • 纯素霉干菜扣肉

    自制纯素肉、霉干菜、醋、料酒、香菜、姜蒜、酱油、糖、油、干红辣椒、尖椒、八角、花椒、白胡椒

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  • 烧烤豆腐

    老豆腐、香菜、蒜泥、油泼辣子、葱、姜末、酱油、芝麻、糖、纯素海鲜酱、五香粉、花椒、孜然

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  • 炸杏鲍菇

    天妇罗粉、味醂、糖、酱油、白胡椒粉、五香粉、香油或食用油、各种菇类都可以加进去

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  • 红烧冬笋

    冬笋、红辣椒、姜、酒、老抽、糖、生抽、醋、葱、八角

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  • 纯素酸菜鱼煲

    酸菜鱼调料包、素鸭、1/3尖椒、葱、大茂辣笋、香菇、冰糖、两块白色辣腐乳、粉丝、老或嫩豆腐、胡椒粉、酱油、盐、糖、油

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  • 砂锅炖夜开花

    夜开花、油、酱油、姜蒜、糖、醋、盐、八角

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  • 纯素红烧牛腩(其实根本没牛腩)

    土豆、小尖椒、胡萝卜、西红柿、一片大姜、香菇、一个大蒜瓣、八角一个、酱油、冰糖、油、天然蘑菇精华

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  • 外婆烤茄

    辣椒段、酱油、姜片、冰糖、盐、菜油、陈醋

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  • 鱼香素末炒茄子

    长条茄子、尖椒、大蒜、香葱、自制外星纯素肉馅、糖、醋、酱油

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  • 纯素水煮肉

    油面筋罐头、郫县豆瓣、蒜瓣、姜、糖、花椒、酱油、白菜、小葱、水淀粉

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  • 纯素川味鸡翅(天贝)

    郫县豆瓣、姜片、蒜末、香叶、干辣椒段、花椒、八角、1/6洋葱、尖椒、蘑菇、天贝、酱油、白色辣椒腐乳、糖

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  • 纯素桂林米粉

    豆角、桂林辣椒酱、草果半个、桂皮按口味自定、甘草1片、八角一小个、小茴香几粒、丁香几粒、香叶一片、花椒几粒、白胡椒粉、蒜末、陈皮2片,、豆豉几粒、老姜、葱、白色辣豆腐乳、酱油、金针菇、冰糖、海带、洋葱、鲜香菇、小半个尖椒、冬笋、酸辣笋尖、花生酱、生菜、素耗油、豆腐、番茄酱、纯素者起司粉

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  • 纯素番茄炒蛋

    大番茄、黄彩椒、老豆腐、酱油、天然蘑菇精华、糖、盐、油、陈醋、葱

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