面包面包❤

高级奶香土司

高筋面粉、干酵母、黄油、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、水

综合评分 8.1 （2087 做过）

君之

南瓜小餐包

南瓜泥、高粉、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、水

综合评分 8.2 （72 做过）

知味人生_知味

理由：水换牛奶同等量，糖+至25g，奶粉2小勺。表面可刷蜂蜜、牛奶

大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

综合评分 7.3 （10979 做过）

小辞xiaoci

蔓越莓全麦黑糖面包

高活性干酵母、全麦面粉、黄油（熔化）、红糖、水、高筋面粉、蔓越莓干、盐

综合评分 8.0 （4413 做过）

苜同学

理由：下次少放15G水试试！ 顺便试试用一半酸奶代替水量！ 顺便记个吐司配方！ 全麦面粉 150g 黄油 30g 红糖 35g 水 170g 高筋面粉 150g 高活性干酵母 1小勺+1/4小勺 盐 1小勺+1/4小勺 咖啡粉 7.5g【可加可不加】 吐司的话用这个比例！赞！【已做，很成功】

南瓜吐司

南瓜泥、高筋面粉、干酵母、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、无盐黄油

综合评分 7.9 （739 做过）

妍色

理由：改良点：30g牛奶→10g牛奶，20g蜂蜜→15g蜂蜜，因为我妈说南瓜很甜所以我减少了蜂蜜量。然后根据其他面包的方子放了花生酱编了辫子

辫子花生酱北海道吐司

高筋面粉、花生酱、酵母、黄油、糖、盐、牛奶、淡奶油、鸡蛋

综合评分 7.7 （44 做过）

知味人生_知味

紫薯四叶草面包（汤种法）

紫薯馅、【面团】、汤种、全蛋液、水、盐、细砂糖、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、即发干酵母、无盐黄油、【内馅】

综合评分 8.3 （1329 做过）

任冉RenRan

可可巧克力吐司

盐、白糖、水、鸡蛋、可可粉、无盐黄油、高筋面粉、干酵母、巧克力豆

综合评分 7.6 （582 做过）

沈纯洁

奶黄包的奶黄馅

白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

综合评分 7.8 （3049 做过）

舔呀舔小饭碗

理由：准备3个大蛋，65g糖，用http://www.douban.com/photos/album/59431186/卡仕达酱的做法做，只不过牛奶分几次加入蛋液，然后过滤下开始熬，黄油40g最后放，恩。下次试试做奶黄小餐包。

中种卡仕达超软吐司

高筋粉、高筋粉、卡仕达酱、酵母、水、奶粉、盐、糖、酵母、鸡蛋、黄油、蛋黄、牛奶、砂糖、面粉

综合评分 6.7 （25 做过）

~娃娃~

卡仕达超软吐司

蛋黄、鲜奶、细砂糖、高筋面粉、卡仕达酱、高筋面粉、无盐奶油、细砂糖、盐、即溶酵母粉、奶粉、水

综合评分 8.5 （74 做过）

静静下午茶

椰蓉吐司

高筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、酵母、黄油、椰蓉、白糖、鸡蛋黄、吉士粉

综合评分 7.9 （1592 做过）

金山茶

肉桂面包卷

高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋、牛奶、无盐黄油、肉桂粉、砂糖

综合评分 7.8 （1423 做过）

返璞归真chen

鲜奶吐司（直接法）

融化的黄油、高筋面粉、牛奶、蛋白、白糖、即发干酵母、盐、刷表面的蛋水混合液

综合评分 8.8 （42 做过）

苜同学

理由：明天+3/4勺咖啡粉进去试试！【已做，很成功】

抹茶红豆三角面包

高筋面粉、抹茶粉、红豆馅、砂糖、盐、干酵母、奶粉、鸡蛋、水、黄油

综合评分 7.6 （179 做过）

食尚先生王森

法棍法包

中筋面粉、水、盐、酵母

综合评分 7.3 （254 做过）

小马的天