我的烘焙事业

花生曲奇 Peanut Cookies

无盐黄油、花生酱、细砂糖、全蛋、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉

综合评分 7.9 （504 做过）

椒小西

海苔肉松麻薯小贝

蛋糕用料：、牛奶、玉米油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、麻薯用料：、糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶、黄油

综合评分 7.9 （45 做过）

休_n1kv

奶香玉米饼干（粗粮饼干）

玉米面、奶粉、玉米淀粉、玉米油、细砂糖、鸡蛋

5 做过

邱邱的厨房日记

三三司康 | 给我3分钟，实现司康自由

请稍后

综合评分 8.6 （224 做过）

姗胖胖

黑芝麻戚风

鸡蛋（大号）、低筋面粉、热水、细砂糖、无味食用油、黑芝麻糊粉、白醋

综合评分 8.4 （30 做过）

王光光光光

日本京都超柔软的牛奶生吐司（附中种做法）

中种、山茶花高筋粉 318克、干酵母 2.5克、牛奶 190克、 盐 1克、主面团、山茶花高粉 212克、奶粉 20克、细砂糖 64克、盐 8克、干酵母 1.3克、淡奶油 27克、牛奶 159克、黄油 30克

综合评分 8.8 （85 做过）

T_TIMES甜时

无糖8寸巴斯克蛋糕消耗奶油奶酪

菲力或kiri奶油奶酪、鸡蛋、蛋黄、淡奶油、赤藓糖醇、低粉、盐

综合评分 8.5 （8 做过）

无心Nicole

冰淇淋做法配方大全，举一反三纯干货，附挖圆球动图

#第1种：极简版本、纯牛奶、淡奶油、糖、#第2种：煮蛋奶酱、纯牛奶、淡奶油、糖、蛋黄、#第3种：煮蛋奶酱+打发淡奶油、纯牛奶、淡奶油、糖、蛋黄、#第4种：无蛋免搅拌，打发淡奶油直接冷冻、纯牛奶、淡奶油、糖、黑巧克力、#第5种：纯水果冷冻，直接破壁机打碎、任意冷冻水果、冰块、#各种口味变化规律详见具体步骤、◆本帖配方成品量在400-500ml，适配Bruno冰淇淋机。大家可根据自己冰淇淋机的内桶容积调整用量。

综合评分 8.9 （7 做过）

Pan小月

抹茶毛巾卷

低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、抹茶粉、玉米油、奶油、草莓

4 做过

iamkano

KitchenAid揉面心得（KA厨师机经验分享）

高筋面粉、盐、糖、干酵母、液体、黄油

7 做过

Pan小月

polish种 波兰种 法棍 内附整形视频

波兰种：、水100克、耐低糖干酵母0.5克、T65面粉100克、主面团：、T65面粉400克、耐低糖干酵母2克、盐10克、水280克

综合评分 7.2 （54 做过）

红糖燕麦_

超香酥的什锦焦化黄油曲奇

黄油、糖粉、盐、蛋黄、焦化黄油、#粉类、低筋面粉、杏仁粉、高筋面粉

0 做过

bettyboop啊

全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅

T65粉、全麦面粉、水、干酵母、水浸或油浸橄榄（黑绿均可）、熟山核桃仁、海盐、橄榄油（可省）

综合评分 8.3 （341 做过）

呱呱呱呱

天然酵母鲁邦种培养日记（全麦面粉）成功

全麦面粉、水

综合评分 8.6 （30 做过）

可可爱面团

中种、液种（波兰种）、汤种（烫种）、鲁邦种、法国老面（老面包常用）、中国老面（不常用）

面粉

1 做过

Christy_0

草莓雪花酥

棉花糖、小奇福饼干、奶粉、黄油、蔓越莓干、冻干草莓干

综合评分 7.9 （467 做过）

Wendy薇甜