配料，酱汁

二十年自制辣椒酱配方😋

辣椒🌶️、生姜，大蒜（大蒜可不放）、干黄酱、豆豉（觉得大可以剁碎）、白芝麻、花生碎、花椒粉（觉得量大的根据个人口味调整）、白糖、鸡精、盐、白酒

综合评分 8.4 （318 做过）

请叫我咩咩咩

【曼食慢语】自制XO瑶柱酱

干贝、金华火腿、海米、辣椒面、蒜头、洋葱、料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒、植物油

综合评分 8.9 （542 做过）

Amanda曼达

三汁焖锅

大虾、鱿鱼、鸡翅、红薯、土豆、莲藕、芹菜、胡萝卜、蚝油、番茄沙司、叉烧酱、黑胡椒酱、辣椒粉、花椒粉、现磨黑胡椒粉、大葱、姜、蒜、香菜、油、盐

综合评分 8.3 （745 做过）

肖艾米

自制玫瑰酱

新鲜玫瑰花、红糖、白酒、水

综合评分 8.1 （190 做过）

MissAmy

玫瑰花酱-干花瓣制作

冰糖、玫瑰花干花瓣、蜂蜜

综合评分 7.6 （26 做过）

卯卯兔yj

肉香素炸酱面（蛋素，植物五辛素）

杏鲍菇、甜面酱、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、油

综合评分 8.1 （574 做过）

翩翩起舞123

天然酵母

葡萄干（发酵液）、凉开水（发酵液）、砂糖（发酵液）、玻璃瓶（发酵液）

综合评分 9.1 （26 做过）

未央_D

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

贵州酸汤鱼（含酸汤酸酱制法）

鱼、西红柿、淘米水、盐、木姜子油或柠檬汁、料酒、糖、白酒

综合评分 8.9 （70 做过）

兰若寺鬼

超美味辣油

凤尾鱼、牛肉干、辣椒粉、豆瓣酱、洋葱、大蒜、虾米、色拉油

4 做过

ran

自制豆芽

绿豆、水、洗菜篮、餐巾纸或纱布

综合评分 8.4 （826 做过）

小C素食

自制味精

干香菇、海米、裙带菜

5 做过

王洛堇

自制白菜干

奶白菜

5 做过

Amy的廚房

自制虾粉

小虾米

综合评分 8.3 （68 做过）

木可厨房

自制炸猪皮

猪皮、清油

综合评分 8.2 （244 做过）

NZmom

自制日式照烧汁

生抽、料酒、蜂蜜、水

综合评分 7.5 （31 做过）

太阳youwei