饼干君，你一定要酥酥脆脆滴

薄脆芝麻饼干

植物油、白砂糖、鸡蛋、低筋面粉、黑芝麻

3 做过

梓涵子

奶酪饼干

黄油、奶油奶酪、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、盐、奶粉、28x28

综合评分 8.0 （2159 做过）

Tracy易彩

终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

黄油（请用发酵黄油）、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉

综合评分 7.9 （3024 做过）

天然气小姐—Ariel

年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥～没有之一！

油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅（自制）、红豆泥

综合评分 8.1 （1172 做过）

羊咩咩咩咩咩咩

曲奇饼干~~很好挤哦

黄油、蛋白、中筋面粉、盐、奶粉、糖粉

综合评分 7.7 （939 做过）

啊呜511

ins网红冰淇淋曲奇

牛奶、低粉、黄油、草莓，可可，抹茶粉、糖粉

3 做过

兔兔的烘培时光

珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

室温软化好的黄油、糖粉、奶粉（子母全脂）、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、盐、淡奶油/纯牛奶、#+号后边加的量为本人习惯增加量

综合评分 8.1 （1879 做过）

Karl卡噢

香气四溢的--奶油云顶曲奇

黄油、糖粉、低粉、淡奶油

综合评分 7.7 （180 做过）

子瑜妈妈

(珍妮曲奇+网红曲奇)咖啡小花配方/烘焙视频饼干篇2

#珍妮曲奇配方，15朵#、黄油、咖啡酱（我使用的是韩国Roticafe咖啡酱，出来就是珍妮曲奇的味道）、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、低筋面粉、#网红曲奇配方，15朵#、黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、速溶黑咖啡粉（使用雀巢醇品）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.2 （1013 做过）

爱烘焙的阿猪

【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题）

黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉（粟粉）、抹茶粉：、奶粉：、#说明：这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的，而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的，蛋白相比全蛋甚至蛋黄，更偏硬脆，而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

综合评分 7.3 （902 做过）

八卦兔JadeCw

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量

综合评分 8.4 （11153 做过）

金粒籽

好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家

无盐黄油、糖粉45克、低粉、杏仁粉、盐、淡奶油

综合评分 7.5 （1426 做过）

米小诺烘焙培训商学院