腌渍物腊物风干

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创建时间: 2013-09-28      最后修改: 2022-08-14
12 菜谱
  • 自制培根(松香无添加)

    #熏料#、百里香、迷迭香、松针、糖、#腌渍#、五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

    综合评分 8.1 (9 做过)

    齐三胖

  • 醋渍章鱼

    章鱼爪、番茄、basil、洋葱、大蒜末、橄榄油、白葡萄酒、红葡萄醋、盐、胡椒、酱油

    7 做过

    櫻_Cherry

  • 自制酸豆角

    长豆角、水、盐、花椒、高度白酒(高粱酒)、(水量要根据容器的大小决定,食盐约为水量的3-5%。)

    综合评分 8.7 (829 做过)

    烟火间

  • 自制培根

    五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

    综合评分 7.6 (163 做过)

    ran

  • 自制酸豆角

    豇豆、野山椒、白酒(我用的是二锅头)、盐、花椒、大料、辣椒

    综合评分 8.0 (22 做过)

    A54手枪

  • 自制熏肠

    肠衣、猪肉、乐扣美特乐盒、盐、花椒粉、糖、胡椒粉、姜粉、高度白酒、红酒、酱油

    17 做过

    YOYO

  • 煮妇腌鱼干

    鱼、盐、花椒

    12 做过

    飞雪无霜

  • 自制香肠

    肠衣、去皮腿肉、盐、糖、高度白酒、十三香(或五香粉)

    35 做过

    米娅_Mia

  • 腌咸肉

    五花肉、海盐、花椒、茴香、烧酒

    综合评分 8.2 (47 做过)

    疯帽子Helen

  • 自制腊肉 腌肉

    五花肉、盐、五香粉、白砂糖、老抽、生抽、高度白酒、米酒

    6 做过

    freesiaa

  • 自制腊肉

    五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

    综合评分 8.7 (1606 做过)

    万万