刘师傅拿手菜

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近几年养生节目颇多,总说少油少盐,这个不能多吃那个不能多吃,可刘师傅说那都是瞎掰,吃这件事就是追求口感的愉悦,想吃什么就来什么。
创建时间: 2013-09-25      最后修改: 2020-09-06
86 菜谱
  • 什香菜

    胡萝卜、土豆、熏干、香芹、香菇、木耳、黄花菜、花椒、香油

    1 做过

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  • 五花肉烧龙利鱼

    龙利鱼、带皮五花肉、大蒜、姜、淀粉、鸡蛋、大料、花椒、生抽、醋、花雕、糖、香油

    1 做过

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  • 时蔬爆螺片

    海螺、西芹、荸荠、木耳、姜片、花雕酒、水淀粉

    2 做过

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  • 烧小萝卜

    小萝卜、青蒜、花椒、大料、生抽、花雕酒、大蒜、姜、水淀粉、猪油

    综合评分 7.9 (60 做过)

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  • 老北京炒酱瓜

    酱瓜、酱花生、青蒜、干辣椒、香油、姜

    1 做过

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  • 葱爆羊肉

    羊里脊、大葱、糖、生抽、花雕酒、鸡蛋清

    0 做过

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  • 炒水疙瘩丝儿

    水疙瘩、黄豆、姜、青蒜、干辣椒、生抽、糖、花雕酒

    2 做过

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  • 刘师傅牌的五香熏鱼

    鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、花雕酒、米酒、生抽、老抽、米醋、冰糖、鸡精、白胡椒粉、五香粉、矿泉水、香油

    0 做过

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  • 蒜黄炒鱿鱼丝

    新鲜鱿鱼、蒜黄、花雕酒、生抽、老抽、糖

    综合评分 7.8 (9 做过)

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  • 清炒菠菜

    菠菜

    1 做过

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  • 丸蛋

    肉馅、鸡蛋、干贝、白灵菇、鱼露、姜、蚝油、生抽、姜、香油、胡椒粉、花雕酒

    1 做过

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  • 素炒胡萝卜丝

    胡萝卜、葱、古法花生油、盐

    1 做过

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  • 猪肚菌炒肉片

    猪肚菌、里脊肉、香葱、蒜、姜、花雕酒、生抽、糖、鸡蛋、淀粉

    3 做过

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  • 京味凉面

    面条、黄瓜丝、绿豆芽、葱、香叶、花椒、大料、辣椒面、香油、麻酱、米醋、生抽、糖

    综合评分 8.4 (218 做过)

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  • 西葫芦炒熏干

    熏干、西葫芦、蒜、姜、生抽、糖、花雕酒

    7 做过

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