米面专辑

馍——能夹一切的馍

富强粉、清水、酵母

综合评分 8.5 （404 做过）

夯夯

南瓜发糕

面粉、玉米面、温水（不超过40度）、细砂糖、酵母粉、南瓜泥、辅料：枸杞子

综合评分 7.8 （380 做过）

浪漫春天

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.0 （7822 做过）

Michelle米歇尔

面包机发面蒸馒头

面粉、酵母、糖、油、盐、水

综合评分 8.5 （752 做过）

旺丫丫

二十一种饺子的做法

面粉、水、盐、馅料

综合评分 8.5 （1808 做过）

Jane-yy

白糖糕

粘米粉、酒酿、粘米粉100g、水、水150g、白糖、白糖50g、酒酿（取用米粒部分）30g。

综合评分 7.2 （154 做过）

labrador

春饼 —薄如纸

面粉（中筋或高筋）、凉水或热水、食用油

综合评分 9.3 （9165 做过）

奇迹-75

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕

豆浆、豆渣、鸡蛋、糖、面粉

综合评分 7.6 （263 做过）

团团maru

超软绵馒头..

面粉250g、糖12g、水115--120、盐1g

综合评分 8.1 （22 做过）

潘庄

【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

中筋面粉、温水（比体温略高点 ）、盐、鸡蛋(室温，推荐使用，更劲道，可省略）、亚麻籽粉（选用，增加营养和纤维）

综合评分 9.1 （416 做过）

Sunny_Kreglo

北方劲道馒头（老面头版，随手经验版）

#老面头、老面头、普通面粉、水、#主面团、普通面粉、碱（小苏打）、水

综合评分 9.1 （12 做过）

一秋旅食

黄馍馍

糜子面、黍子面、温水、干酵母、红豆、红枣

0 做过

文文老妈

全麦戗面馒头

全麦粉200g、酵母3g、糖5g

综合评分 7.9 （77 做过）

蜂香薄荷