中种吐司

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创建时间: 2013-08-16      最后修改: 2013-09-28
5 菜谱
  • 烫种吐司面包

    烫种部分:高筋面粉、开水、砂糖、主面团部分:高筋面粉、烫种、砂糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶、淡奶油、黄油

    综合评分 7.9 (767 做过)

    面包朋福东

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6642 做过)

    王光光光光

  • 中种白吐司

    金像高筋面粉、干酵母、水、金像高筋面粉、白砂糖、盐、水、黄油

    0 做过

    简单快乐

  • 北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)

    1,(中种面团)、淡奶油、2,主面团列表见下面小贴士、细砂糖、高筋面粉、牛奶、速溶酵母、蛋白、黄油、3,黄油

    综合评分 8.6 (958 做过)

    菡小丫的妈咪

  • 焦糖奶油吐司(中种法)

    金像高粉、干酵母、鸡蛋、牛奶、金像高粉、白砂糖、盐、焦糖酱、全蛋液

    综合评分 7.3 (16 做过)

    简单快乐