属于川菜亲情的回味

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创建时间: 2013-08-12      最后修改: 2021-09-04
9 菜谱
  • 厨师长教你:“蒜泥白肉”的家常做法,看的口水直流

    五花肉、黄瓜、胡萝卜

    综合评分 8.7 (145 做过)

    美食作家王刚

  • 辣子鸡

    鸡腿肉、盐、酱油、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、食用油、熟芝麻

    综合评分 7.9 (4358 做过)

    寻没

  • 麻婆豆腐

    绢豆腐、精牛肉、豆瓣酱、青蒜、蒜头、豆豉、辣椒粉、淀粉、菜籽油、生抽、盐、料酒、花椒粉

    综合评分 8.0 (4428 做过)

    labrador

  • 酸辣粉

    红薯粉、黄豆、姜蓉、蒜蓉、醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、猪油、葱、榨菜

    综合评分 8.0 (133 做过)

    labrador

  • 四川泡菜

    大蒜、嫩姜、老姜、水、粗盐、花椒、冰糖、红辣椒

    综合评分 8.3 (133 做过)

    labrador

  • 回锅肉

    五花肉、蒜苗、豆瓣酱、姜、蒜、老抽、生抽、糖

    12 做过

    labrador

  • 粉蒸肉

    红花椒、排骨、红薯、大米、糯米、五香粉、胡椒粉、姜、葱、豆瓣酱、老抽、麻油、料酒、盐

    综合评分 7.7 (201 做过)

    labrador

  • 鱼香肉丝

    猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

    综合评分 8.3 (14686 做过)

    labrador

  • 小酥肉

    五花肉、花椒、白胡椒、盐、糖、料酒、鸡蛋

    综合评分 8.0 (3663 做过)

    labrador

    理由:我二姨小姨的拿手菜,希望自己也会