月饼做起来

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创建时间: 6年前      最后修改: 2年前
8 菜谱
  • 桃山皮—蛋黄莲蓉月饼

    桃山皮、低糖莲蓉(奶黄馅)、蛋黄、白酒

    综合评分 8.7 (569 做过)

    泳歌

  • 超虐的半岛酒店奶黄月饼(赖子自留帖)

    #奶黄馅#(馅量可自行翻一倍)、黄油(软化)、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆(不是椰汁)、全蛋、蛋黄、玉米淀粉(南北方淀粉差异较大,实践出真知)、奶粉、白砂糖、卡夫芝士粉(不是吉士粉)、咸蛋黄、#面皮#、黄油(软化)、白砂糖、全蛋、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆(不是椰汁)、奶粉、低筋粉、玉米淀粉、卡夫芝士粉

    412 做过

    小赖子-1

  • 椰蓉馅的制作

    椰蓉、玉米油、白糖、牛奶、鸡蛋液

    综合评分 7.9 (141 做过)

    猫咪的快乐食光

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

    综合评分 8.0 (10330 做过)

    君之

  • 蛋黄豆沙广月

    油豆沙、蛋黄、普通面粉、奶粉、转化糖浆、色拉油、枧水

    综合评分 8.1 (1163 做过)

    子瑜妈妈

  • 蛋黄莲蓉月饼

    莲蓉、面粉、豆沙、蛋黄、转化糖浆、植物油、枧水、表面刷蛋黄水

    22 做过

    飞雪无霜

  • 彩色冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、澄粉、馅料、糖、牛奶、色拉油、抹茶粉(绿色)、草苺粉(粉红色)、黄金芝士粉(橙色)、可可粉(咖啡色)、紫熟紫薯(紫色)

    综合评分 8.3 (1740 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

  • 苏式鲜肉月饼

    普通面粉、猪油、普通面粉、猪油、细砂糖、水、蛋黄、黑芝麻、猪肉馅、白砂糖、蜂蜜、白芝麻、香油、酱油、料酒、盐、姜末、蒜末

    综合评分 8.3 (162 做过)

    雨鸾