幸福的吐司❤

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吐司是永远的爱!!变化无穷!!!经典永存!!!

***尽量收集450g吐司模的方子***

面包菜单四个系列:甜口/点心系,香料/主食系,丹麦/酥皮系,吐司系。
(分类强迫症没得治了。。。。。。)
创建时间: 2013-07-28      最后修改: 2020-07-14
203 菜谱
  • 布里欧修皇冠吐司

    高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋黄、全蛋液、牛奶、淡奶油、酵母、黄油、软化黄油装饰表面

    综合评分 8.7 (376 做过)

    曼小曼__

  • 好吃到流泪的生吐司(直接法)

    凯瑟琳高筋粉、盐、糖、冰牛奶、炼乳、淡奶油、鲜酵母8克、黄油

    综合评分 8.5 (844 做过)

    春春的麦田

  • 中种法奶油吐司

    中种:、高筋面粉、鲜酵母、盐、水、本种:、高筋面粉、糖、盐、鲜酵母、炼乳、淡奶油、水、黄油

    综合评分 8.9 (56 做过)

    徐多多1

  • 京都風豆漿土司

    湯種、山茶花高筋麵粉、100度熱水、本種、山茶花高筋麵粉、鹽、鮮酵母、砂糖、無糖豆漿、水、老面、黃油

    综合评分 7.9 (27 做过)

    猪油小妹

  • 港式吐司

    高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.6 (602 做过)

    啊呜511

  • 超熟鲜奶吐司

    #汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

    综合评分 8.7 (453 做过)

    啊呜511

  • 胡萝卜吐司

    高筋面粉 250克、细砂糖 35克、酵母 3克、盐 3.5克、牛奶 139克、胡萝卜泥 70克、黄油 20克

    综合评分 8.5 (109 做过)

    啊呜511

  • 汤种卡仕达吐司

    #汤种卡仕达、高筋面粉 15克、牛奶 65克、糖 10克、蛋黄 1个、#面团材料、高筋面粉 250克、糖 25克(原方30克)、盐 3克、酵母 3克、奶粉 15克、水 122克(原方100克)、汤种卡仕达酱 约98克、黄油 25克

    综合评分 8.4 (232 做过)

    啊呜511

  • 糯米吐司(65°汤种法)

    #汤种、高筋面粉、水、#面包面团材料、高筋面粉、糯米粉、细砂糖、盐、汤种、全蛋液、牛奶、酵母、黄油

    综合评分 8.3 (104 做过)

    啊呜511

  • 淡奶油吐司--冷藏中种法

    #种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

    综合评分 8.7 (4057 做过)

    啊呜511

  • 奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包

    面包粉(新良1KG装)、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、炼乳、水、黄油

    综合评分 8.7 (840 做过)

    啊呜511

  • 17小时冷藏中种白吐司

    # 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

    综合评分 8.5 (873 做过)

    啊呜511

  • 方形优格白吐司

    面包粉(易小焙)、细砂糖、盐、奶粉、水、老酸奶、高糖酵母、黄油

    综合评分 8.7 (605 做过)

    啊呜511

  • 奶油南瓜吐司

    #种面团、面包粉 350克 全蛋液 50克 淡奶油 100克 牛奶 110克 耐高糖酵母 3克、#主面团、面包粉 150克 南瓜泥 145克 糖 50克 盐 6克 耐高糖酵母 2克 黄油 15克

    综合评分 8.5 (467 做过)

    啊呜511

  • 炼奶吐司

    #中种面团、面包粉(王后) 175克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 116克、#主面团、面包粉(王后) 75克 细砂糖 12克 盐 4克 炼乳 35克 全蛋液 20克 水 30克 无盐黄油 20克

    综合评分 8.6 (696 做过)

    啊呜511

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