史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺,清水2勺、【腌肉料】:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】:醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、
综合评分 8.6 (6565 做过)
璐稔
边吃边流泪的「孜然土豆片」
土豆、洋葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、小葱、白芝麻、孜然
综合评分 8.1 (3120 做过)
豹纹儿er
春笋鲜美到逆天的的吃法:肉末笋尖焖蛋
笋尖、瘦肉、鸡蛋、黄酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、高汤或者清水
综合评分 8.0 (57 做过)
宅与路上
肉沫豆角下饭菜
豆角、猪肉碎、小米椒、大葱 大蒜、生抽、糖、老抽、淀粉、料酒、盐、植物油
综合评分 8.1 (17781 做过)
艾琳love
孜然洋葱土豆片
土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈
综合评分 7.9 (5738 做过)
apple爱自己
古早味下饭菜之 肉沫豆角
半肥瘦肉沫、豆角、蒜米
综合评分 8.1 (148 做过)
笑货吃货
肉末粉丝煲「miu的食光记」
#、肉末、红薯粉、洋葱、葱、姜、蒜、香菇、红椒、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、糖
综合评分 8.0 (140 做过)
miu的食光记
水煮肉片(吃不够的下饭菜)
猪里脊肉(牛里脊肉亦可)、油菜(配菜)、豆腐皮(我钟爱的配菜)、淀粉、料酒、老抽、木耳(配菜)、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片
综合评分 8.0 (4800 做过)
零七八碎
鱼香肉丝
瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末
综合评分 8.3 (39943 做过)
奚姥姥
青椒炒肉片
火锅肉片(梅花肉片)、青椒、蒜末、姜末、#蚝油酱汁、蚝油、生抽、花雕酒、盐、醋、黑胡椒粉、香油、土豆淀粉、清水
综合评分 7.7 (427 做过)
E路拾缘
蓝瘦香菇 (西蓝花瘦肉炒香菇)
西蓝花、猪瘦肉、干香菇、红辣椒、盐,鸡精、水淀粉
综合评分 7.9 (570 做过)
一Lily
家常红烧肉末豆腐
猪肉肉馅、豆腐、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱(或者老干妈)、生抽、老抽
综合评分 7.8 (2368 做过)
小九在大洋洲
肉末茄子粉丝煲
茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末,姜末,葱花各一勺、料酒一小勺、生抽2大勺、老抽1.5小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、清水150毫升
综合评分 7.7 (2124 做过)
凉公子
肉末粉丝煲
红薯粉丝、猪肉末、姜、蒜、豆瓣辣酱、料酒、生抽、葱花、盐
综合评分 7.8 (1062 做过)
呤儿
芹菜牛肉末「下饭神器」
牛肉、芹菜、干辣椒、大蒜、小米椒、盐、味精(可不加)、酱油
综合评分 8.0 (2926 做过)
吃货喵330