蛋糕基本功

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创建时间: 2013-06-29      最后修改: 2020-09-07
43 菜谱
  • 奶黄芝士馅

    奶酪、黄油、低粉、糖、蛋黄、牛奶

    综合评分 7.9 (241 做过)

    卡卡R我爱游荡

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1354 做过)

    飞雪无霜

  • 巧克力酱

    可可粉、糖粉、清水、香草精、盐

    2 做过

    棣雲-飘飘儿哒

  • 巧克力酱/可可糖浆

    好时可可粉、全脂牛奶、糖

    综合评分 8.4 (305 做过)

    MuZiXinnn

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1331 做过)

    姗胖胖

  • 自制Mascarpon

    柠檬汁、奶油

    2 做过

    云_清

  • 奶油焦糖酱

    细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

    综合评分 8.6 (1898 做过)

    君之

  • 自己DIY西点百搭酱料——卡士达酱

    全蛋1个、细砂糖50克、低粉25克、牛奶250克、黄油10克

    综合评分 8.3 (388 做过)

    玉池桃红

  • 栗子泥

    栗子、黄油或植物油(没特殊味道的都行)、水、白砂糖、香草精或香草豆荚、朗姆酒

    综合评分 8.0 (23 做过)

    Shirley糊田田

  • 蜜渍柠檬

    柠檬、蜂蜜

    综合评分 8.4 (5272 做过)

    葉子的爱与厨房

  • PH糖渍柠檬皮

    柠檬、细砂糖、柠檬汁、水

    综合评分 8.1 (96 做过)

    大力力

  • 手工巧克力花

    葡萄糖浆、黑巧克力

    综合评分 8.3 (997 做过)

    君之

  • Custard

    全脂奶、淡奶、香草精、蛋黄、糖、玉米粉

    1 做过

    Bukki

  • 手指饼干

    细砂糖、低筋面粉、蛋黄、蛋白、香草精

    综合评分 7.7 (789 做过)

    君之