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创建时间: 5年前      最后修改: 3年前
717 菜谱
  • 晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉(没有用杏仁粉)、低筋面粉、核桃、<安格斯酱(分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中)>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱(小贴士)、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒(小贴士)、开心果、砂糖、水、镜面果胶(非加热类型/小贴士)、装饰巧克力(小贴士)

    综合评分 8.5 (186 做过)

    姗胖胖

  • 红豆薄纱蛋糕

    鸡蛋、红糖、百利甜酒、玉米油、低筋面粉、泡打粉、蜜红豆

    综合评分 7.8 (178 做过)

    王光光光光

  • 一整颗草莓の马芬

    低筋面粉、色拉油(或玉米油等无味油)、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、草莓

    综合评分 6.5 (843 做过)

    王光光光光

  • 可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

    熟透香蕉、中号鸡蛋、糖、植物油、金朗姆酒(可用普通朗姆酒)、低筋面粉、可可粉(推荐法芙娜)、泡打粉、巧克力碎/豆

    综合评分 8.2 (6089 做过)

    加奶不加糖-v

  • 香蕉巧克力蛋糕

    海绵蛋糕1只、淡奶油、黑巧克力、细砂糖、水、坚果、香蕉、糖粉

    综合评分 8.2 (64 做过)

    奶油樱桃

  • 黑芝麻酒酿磅蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、全蛋、牛奶、酒酿汁水、低筋粉、芝麻粉、酒酿米、泡打粉、#酒酿糖浆、细砂糖、水、酒酿汁水

    综合评分 8.2 (81 做过)

    姗胖胖

  • 焦糖香蕉芝士蛋糕

    浓稠酸奶、鲜奶油、中等大小香蕉、奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、鲜奶油、细砂糖、水、全麦饼干、融化黄油

    综合评分 7.4 (222 做过)

    妍色

  • 希斯特蛋糕

    #手指蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、开心果碎、糖粉、椰子粉、#原味生乳酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、无糖酸奶、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#柠檬凝乳慕斯、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄(约重20g)、细砂糖、蛋白、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#夹心及装饰、覆盆子、草莓(夹心用)、覆盆子果酱、覆盆子、黑莓、草莓、鲜柠檬切片、可食用绿色植物叶子、开心果碎(或冻干草莓碎、银珠糖)、镜面果胶

    综合评分 8.7 (125 做过)

    奶油樱桃

  • 【青井老师改】三色花漾戚风—抹茶紫薯黄豆粉

    #黄豆面糊、蛋黄(L)、色拉油/菜籽油、牛奶、低筋面粉、黄豆粉、#抹茶面糊、蛋黄(L)、色拉油/菜籽油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、#紫薯面糊、蛋黄(L)、色拉油/菜籽油、牛奶、低筋面粉、紫薯粉、#蛋白霜、蛋白(L)、黄蔗糖(细砂糖)、柠檬汁(可不加)、香草精(可不加)

    23 做过

    小麦麦咪

  • 【福田淳子】枫糖浆乳酪蛋糕 口感浓厚有层次

    #饼底、全麦饼干(消化饼)、无盐黄油、#乳酪糊、奶油奶酪、粗糖、枫糖浆、全蛋液、*枫糖香精、#表层、酸奶油、枫糖浆

    6 做过

    小麦麦咪

  • 【福田淳子】抹茶舒芙蕾蛋糕卷 小尺寸烤盘适用

    #蛋黄糊、蛋黄(冰的,M size)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、抹茶粉、#蛋白霜、蛋白(冰的,M size)、砂糖、#抹茶奶油夹馅(原方用量)、抹茶粉、细砂糖、热水、鲜奶油、#红豆馅(习惯性不加)、颗粒红豆馅

    29 做过

    小麦麦咪

  • 全麦南瓜牛奶酱蛋糕

    无盐黄油、淡奶油、鸡蛋(每个带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、全麦面粉、泡打粉、小苏打、盐、#牛奶酱、淡奶油、细砂糖、玉米糖浆、熟南瓜泥

    综合评分 8.2 (135 做过)

    奶油樱桃

  • 迷你比宾卡米糕 / Mini Bibingka

    糯米粉、面粉、椰奶、泡打粉、盐、黄油、鸡蛋、椰丝、咸鸭蛋、糖、黄油、香蕉叶

    3 做过

    若卡卡

  • 浓郁咖啡坚果戚风蛋糕

    速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

    综合评分 8.3 (395 做过)

    奶油樱桃

  • 微苦抹茶沙布列酥饼

    无盐黄油、糖粉、抹茶粉、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、蛋液、细砂糖(装饰用)、盐

    综合评分 8.2 (752 做过)

    奶油樱桃

  • 快手红糖香蕉肉桂蛋糕改良版

    香蕉、红糖、鸡蛋、玉米油、草莓炼乳、泡打粉、小苏打、低粉、肉桂粉

    综合评分 7.6 (171 做过)

    w_甜到掉牙

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