冬瓜玉米排骨汤

8.1 综合评分
615 人做过这道菜
我们的目标是:要水润不要水肿~~~
冬瓜有利尿消水肿的功效,这个可能大家都知道。想补充说一句的是,冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手,减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝

用料  

冬瓜玉米排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右

  2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒

  3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋

  4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右

  5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右

  6. 加胡椒粉提味,撒少许葱花即可

小贴士

老武汉人炖汤时都会先炒再炖,如果你嫌麻烦,那浸泡和炒这一步都省了,直接焯个水吧。

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冬瓜玉米排骨汤的答疑

  • 麗555  1年前  
    90
    用砂锅炒了一下,结果砂锅炸了,还是不要炒了
  • 愿我_wi6f  3年前  
    4
    没有白醋怎么办
  • 乐逸宝贝  4个月前  
    2
    焯水直接顿就行吧?放白醋也是为了去腥吗?炖一个小时也可以吧?
  • 手机用户9915_20dg  2年前  
    0
    排骨不用飞水吗

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