清炖牛尾

人的欲望是会随年龄资历而改变的。男到中年，想钱想权想红颜知己，可惜前有狼后有虎，丝毫喘息不得；女到中年，想留住容颜想呼风唤雨，可惜上有老下有小，再无浪漫的空间。
人到中年，一个字，累。最需要这样一碗清淡滋补汤。
原汁原味的牛尾清汤，隐约带点西洋参的苦涩；骨肉若即若离，越炖越香。