豆泥蛋黄小饼

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用料  

豆泥蛋黄小饼的做法  

  1. 土豆清洗干净,去皮切片,放入蒸锅中大火蒸至熟透(也可以直接放入锅中蒸熟,待温凉后剥去外皮);咸蛋黄放入碗中,移入蒸锅,大火蒸6分钟,取出。白芝麻放入平底锅,以小火烘成金黄色出香味(我的芝麻是提前烘好放在瓶子里的,这里就省略啦)

  2. 将土豆片压成泥过筛

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:38
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