韩国拌饭

2 人做过这道菜
我家没石锅,只有砂锅

用料  

韩国拌饭的做法  

  1. 牛肉丝(我用的猪肉丝),加香油、酱油、白胡椒粉、芝麻、蒜泥拌匀,腌制一会儿

  2. 各种蔬菜分别放入油锅中稍炒,加盐调味儿

  3. 鸡蛋分别煎成蛋白、蛋黄丝

  4. 辣白菜切片

  5. 将腌好的肉丝放入锅中炒熟

  6. 煎一个荷包蛋

  7. 取一个大碗铺上米饭,摆上各种蔬菜、肉、蛋丝、辣白菜,中间摆上荷包蛋即可

小贴士

1、如果用石锅,石锅里抹香油,把饭、菜摆好后,加热即可。
2、拌饭的时候可以放一些辣椒酱,我因为放了辣白菜就没放辣椒酱。
3、因为已经有荷包蛋,蛋丝不用也可,我就是为了练练手。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:38
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韩国拌饭的答疑

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