香菇葱白粥

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香菇含有香菇菌多糖,

这是世界医学界公认的最强的免疫增强剂,

对提高体质和免疫力是非常有好处的。

干香菇的维生素D源可以通过日照转变为维生素D,

它能促进人体对钙、磷的吸收

维持骨骼和牙齿的正常生长发育。

此外,近年的研究标明

维生素D还有预防糖尿病、口腔疾病、增强免疫、调节神经肌肉的功能。

所以,鼓励经常食用干香菇哟~

但是别忘了晒太阳:)

葱白有很强的抑菌、解毒、通阳作用,

所以,冬季食用葱白香菇粥有不同寻常的保健作用咧~

用料  

大米 50g
香菇 3朵
葱白 10g
清水 800-1000ml

香菇葱白粥的做法  

  1. 大米洗净后用清水泡半个小时,然后放入砂锅中,加足清水,大火煮开

  2. 香菇泡发后洗净,切碎备用,葱白部分洗净切碎放入茶叶袋中

  3. 粥煮开后,放入葱白袋,转小火熬制

  4. 待大米煮至八分熟时,放入香菇碎,继续熬至菜熟粥体浓稠即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:36
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