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凉拌包心菜
凉拌包心菜
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北方人拌
凉菜
,喜欢把很多种蔬菜拌在一起,有白萝卜丝,胡萝卜丝,莴笋丝......,夏天这样的凉拌菜似乎是必备的,也是很受欢迎的。
用料
包心菜
半个
葱末
少许
盐
适量
鸡精
少许
糖
少许
食用油
香油
少许
凉拌包心菜的做法
包心菜切成小块,用手拨拨散,加适量的盐拌拌匀,腌上半个小时
腌好的包心菜加少许鸡精、糖,撒上葱花,浇上滚热的油(油要热得浇上去能听见呲的一声哈),然后淋少许香油,拌匀就可以吃了
小贴士
喜欢吃带酸的口味的,可以适量拌些醋。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2011-02-16 18:50:36
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