凉拌包心菜

1 人做过这道菜
北方人拌凉菜,喜欢把很多种蔬菜拌在一起,有白萝卜丝,胡萝卜丝,莴笋丝......,夏天这样的凉拌菜似乎是必备的,也是很受欢迎的。

用料  

包心菜 半个
葱末 少许
适量
鸡精 少许
少许
食用油
香油 少许

凉拌包心菜的做法  

  1. 包心菜切成小块,用手拨拨散,加适量的盐拌拌匀,腌上半个小时

  2. 腌好的包心菜加少许鸡精、糖,撒上葱花,浇上滚热的油(油要热得浇上去能听见呲的一声哈),然后淋少许香油,拌匀就可以吃了

小贴士

喜欢吃带酸的口味的,可以适量拌些醋。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:36
31 收藏


凉拌包心菜的答疑

关于凉拌包心菜的做法还有疑问? 提一个问题