蔬菜炒饼

Name: 蔬菜炒饼
Ingredients: 200克低粉; 100克水; 200克(洗净后切成细长条备用)圆白菜; 25克辣椒红油; 15克生抽; 5克老抽; 2克糖

6.8 综合评分

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飞雪无霜

用料1 (面饼材料)

低粉	200克
水	100克

用料2 (调料)

圆白菜	200克(洗净后切成细长条备用)
辣椒红油	25克
生抽	15克
老抽	5克
糖	2克

蔬菜炒饼的做法

低粉加水揉成一个面团
盖上保鲜膜醒30分钟
取出，分成三份，取其中一份按平
再擀成薄薄的面饼
放入平底锅中烙至金黄色
切成长条备用
锅中放少许红油
倒入切好的蔬菜条炒至变色，再加入饼条和调料炒一分钟即可

小贴士

1，饼越薄炒的越好吃。
2，蔬菜可以用圆白菜，也可以用小青菜，胡萝卜，等都很好。
3，再加上一碗花生露就很完美了。

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该菜谱发布于 2011-08-30 10:10:47

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