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蒜苔拌金针菇
蒜苔拌金针菇
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戏戏
金针菇价格不菲，如果烹饪的时候不讲究，反而容易造成浪费，最安全的吃法就是用来凉拌啦，普通的生抽蒜蓉白糖调一调，再加点点绿色的蒜苔，绝对是夏天一道很美的
凉菜
。
用料 (食材)
金针菇
200克
蒜苔
三四根
油
10克
盐
5克
生抽
10克
蚝油
5克
辣椒粒
适量
柠檬
少许
蒜苔拌金针菇的做法
金针菇洗净放到开水中焯熟，过纯净水捞出晾凉
除油之外的配料混合成一碗调味汁，倒入热油，淋到金针菇上，拌匀即可
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2011-08-26 19:02:44
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