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剁椒手撕圆白菜
剁椒手撕圆白菜
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语柔柔
用料 (材料)
圆白菜
半棵
剁椒
半小碗
蒜瓣
4瓣
花生油
15克
味精
1克
料酒
1/2汤匙
剁椒手撕圆白菜的做法
圆白菜洗净用手撕成块,不用太小也不用太规矩
蒜瓣切碎,剁椒切碎
热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧,放蒜末、剁椒碎,点少许料酒
出锅前放味精调味
小贴士
知心絮叨
1、圆白菜不用炒太熟,带点脆头更好吃。
2、剁椒本身就是咸的,所以不用再放盐了。
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该菜谱发布于 2011-08-24 12:21:21
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