月亮晶晶
豉香海虾
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人做过这道菜
一只羊在吃草,一只狼从旁边经过，但没有吃羊 —— 猜一海产品 (虾)
又一只狼经过，还是没有吃羊 —— 再猜一海产品 (对虾)
第三只狼经过，羊冲狼大叫，狼还是没吃羊 —— 还猜一海产品 (龙虾)
又一只狼经过，还是没有吃羊 —— 再猜一海产品 (对虾)
第三只狼经过，羊冲狼大叫，狼还是没吃羊 —— 还猜一海产品 (龙虾)
用料
豉香海虾的做法
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海虾解冻后，洗净剪去须，用剪刀剪开背部，挑出肠泥
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干豆豉压碎切成末，葱切葱花，姜蒜切成末
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烧热油锅，倒入色拉油，用小火煸炒豆豉末，葱花和姜蒜末至出香味
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转大火，把海虾倒进去翻炒，至完全变色后，加少许料酒盖锅盖焖几秒钟
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开盖，放半汤匙老抽和半汤匙白糖，加半碗水，盖上盖子转中火煮三五分钟，开盖把汤汁收干即可
小贴士
干豆豉,超市有卖,一包包像榨菜那样的包装.我用的是景阳观牌子的.
