豉香蒸排骨

豉香蒸排骨的做法

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做法简单，重点就在前期的配料，绝对适合懒人！

用料

排骨	250g
蚝油	一小勺
生抽	1/2小勺
蒸鱼豉油	1/2小勺
料酒	1/2小勺
干豆豉	一小勺
葱	几段
姜	几片
干淀粉	1.5大勺

豉香蒸排骨的做法

排骨切寸段，用料酒，蚝油，葱姜，生抽，蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时
挑出葱姜，倒入干淀粉搅匀
锅内烧开水，把拌匀的排骨放到蒸屉上中小火蒸1小时即可

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该菜谱创建于 2011-02-16

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