鲫鱼汤

45 人做过这道菜
天气冷了,冬天最好的饭菜莫过于满满地准备一锅汤,一家人坐在一起,热热乎乎地喝下,呵呵,真是过瘾。于是,做了鲫鱼汤,白白的汤汁,入口,丝滑般浓浓的感觉,呵呵,配合下雪的天气正合适,推荐给大家!---苏提

用料  

鲫鱼汤的做法  

  1. 锅内放少许油,油热后,放入鲫鱼,两面煎成金黄色

  2. 加入适量冷水,姜片,开锅后,转小火,30分钟

  3. 加入适量盐调味,撒上香菜即可

小贴士

1、为了保持汤汁浓白,不可放花椒之类大料;
2、冷水要一次性加足,不可中途添水;
3、炖鱼汤,炖的时间可以长一些。

参照这个菜谱,大家做出 45 作品

全部45个作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:28
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鲫鱼汤的答疑

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