苹果鸡柳

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用料  

苹果鸡柳的做法  

  1. 将鸡脯肉洗净,切成细条状,用适量盐、淀粉、白酒腌制15-20分钟。苹果去皮切条,鲜笋、青椒洗净切丝,蒜切成末状

  2. 把水烧热,将笋丝放入烧至将熟,捞出沥干水

  3. 重新烧一锅水,煮沸后将腌好的鸡脯肉放入,烫至将熟,捞出沥干水

  4. 将油锅烧热,将蒜末、姜丝、青椒丝炒香,放入鸡肉、苹果、鲜笋爆炒

  5. 放少许水,加入少量盐与味精即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:17
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