意式田园蔬菜汤

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用料  

意式田园蔬菜汤的做法  

  1. 将所有蔬菜洗净,洋葱、番茄、西芹、莲藕和胡萝卜切成丁(尽量切小一些),包菜切成小片

  2. 将橄榄油放入锅中,油锅烧至七成热时,将蔬菜丁和包菜片放入翻炒

  3. 倒入高汤,大火煮沸后用小火熬15分钟,熬煮期间不时搅拌,最后放入少许食盐即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:17
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