凉拌莴笋豆油皮

Name: 凉拌莴笋豆油皮
Ingredients: 适量莴笋; 适量豆油皮; 适量彩椒; 少量芝麻; 几滴麻油

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素心巧手

天气热了，清淡的凉拌菜就开始粉墨登场
能生吃的就生吃，又健康，又美味，人生的快乐和幸福也不过如此罢？

用料

莴笋	适量
豆油皮	适量
彩椒	适量
芝麻	少量
麻油	几滴

凉拌莴笋豆油皮的做法

豆油皮泡10分钟，切丝
莴笋切丝，热水加盐焯一下，立即放入冷水，沥干
彩椒洗净切丝
先加麻油，再加盐、生抽、醋拌匀，撒白芝麻即可

小贴士

彩椒的特殊香味和颜色，做配菜再合适不过了。

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该菜谱发布于 2011-08-22 18:28:14

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