如疏
果仁奶油黑麻豆奶冻
0
人做过这道菜
腰果水泡过用椰浆打出的口感相当微妙，不仅绵密细致，有果仁的香，还有和椰浆变化出来的类似奶味的感觉~
用料
果仁奶油黑麻豆奶冻的做法
-
泡透的腰果+1茶匙糖+椰浆用料理机狂打成浓稠绵密的腰果奶油，至可以挂壁的样子，冷藏
-
豆浆+寒天爱玉粉+20g糖煮融，取7成倒入杯中。放凉室温或冷藏至凝固备用
-
取黑芝麻酱加入余下的豆浆（可能会已凝固再煮融即可）内煮至融合，再倒入豆浆冻杯上层
-
将裱花嘴装入裱花袋中，把冷藏的腰果奶油装入，攥紧裱花袋口，裱奶油花至豆奶冻杯中间
-
洒少许黑芝麻在果仁奶油花上即可
