牛肉鸡蛋汤

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用料  

牛肉 50克
芹菜 50克
鸡蛋 50克
樱桃番茄 10克
料酒 3克
3克
味精 1克
胡椒粉 1克

牛肉鸡蛋汤的做法  

  1. 牛肉剁碎;2。 芹菜洗净切小粒;3。 鸡蛋打散;4。 西红柿切小丁;5。 牛肉同鸡汤一起放入汤锅中,上火烧开;6。 改用小火,加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉,待汤烧开淋入鸡蛋液,加入料酒,盛入碗汤即可

  2. 制作提示

  3. 本品需鸡汤约500克,如果没有清汤可用清水代替

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:12
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