香菇方便馄饨

香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎

加盐，生抽，葱姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀

包好馄饨上锅蒸熟。（这次还是用南方馄饨的包法，刚学的，包的不好看。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。）

香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行

把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，香菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和素鸡粉，放上料汁袋就打包带走吧

吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的