火腿鸡丝凉面

Name: 火腿鸡丝凉面
Ingredients: 50克鸡丝; 一根火腿; 200克面; 50克圆白菜; 少许熟白芝麻; 15克红油; 15克生抽; 1/2小匙糖

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飞雪无霜

用料

鸡丝	50克
火腿	一根
面	200克
圆白菜	50克
熟白芝麻	少许
红油	15克
生抽	15克
糖	1/2小匙

火腿鸡丝凉面的做法

准备工作，火腿切丝，熟鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下
取出来备用
面条也放入水中煮开，取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用
将面条，圆白菜丝，火腿丝，鸡丝，熟白芝麻，以及各种调料搅拌均匀即可食用

小贴士

1、面条煮熟取出来，为了防沾加少许色拉油即可不会粘连。
2、菜的种类根据各人口味。都切成丝便于食用。

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该菜谱发布于 2011-08-04 19:25:42

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