酸豆角肉末

7.9 综合评分
207 人做过这道菜

用料  

酸豆角肉末的做法  

  1. 酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐,酱油,料酒拌匀稍腌

  2. 热锅上油,油热后,下姜末,干红辣椒碎爆香,下肉末炒散至变色

  3. 倒入酸豆角煸炒,待起锅前淋少许麻油即可

小贴士

酸豆角都会有咸味的,炒的时候就不用再加盐了。

参照这个菜谱,大家做出 208 作品

全部208个作品

 
该菜谱创建于 2011-08-04 19:18:09
2345 收藏


作者83小钟的其他菜谱

酸豆角肉末的答疑

  • 曦_jils  2016-11-04  
    0
    酱油是生抽还是老抽?

以上留言由作者回复后显示