巴国野菜粑

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用料  

灰条菜 300克
竹叶菜 200克
荠菜 300克
泡打粉 15克
白砂糖 150克

巴国野菜粑的做法  

  1. 将各种野菜淘洗干净后横切两刀,放入洁盆内;2。 加入泡打粉、面粉、白糖、清水和匀成菜面状;3。 用包谷叶包入菜面浆卷成长圆形,放入笼内蒸熟即成

  2. 制作提示

  3. 本品需包谷叶适量

  4. 此粑蒸制时间不能太长,蒸好的成品存放也不能太久,不然会发黄,失去它应有的风味特色

  5. 健康提示

  6. 本品富含各种维生素和矿物质,尤其富含胡萝卜素与维生素C,是未经污染的纯天然保健佳品,可作小吃,也可作主食

  7. 灰灰菜具有清热、利湿、杀虫功效

  8. 竹叶菜具有行水、清热、凉血、解毒的功效

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:11
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