蚝皇豆腐羹

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用料  

豆腐 南200克
草菇 30克
冬笋 30克
韭黄 15克
蚝油 15克
胡椒粉 1克
2克
酱油 10克
味精 2克
淀粉 玉米20克

蚝皇豆腐羹的做法  

  1. 将豆腐洗净,切成细丝;2。 冬笋、韭黄洗净,也成细丝;3。 草菇切成细粒;4。 冬笋丝、草菇粒用开水氽过;5。 锅上火放汤,汤开后放入豆腐、笋丝、草菇粒、韭黄和蚝油、酱油、胡椒粉、盐和味精;6。 然后用水淀粉勾芡,使豆腐浮在汤面即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:11
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