果汁鸡块

0 人做过这道菜

用料  

公鸡 100克
果汁 20克
青豆 2克
洋葱 2克
鸡蛋 30克
淀粉 玉米75克
菠萝 300克
料酒 15克
味精 1克
生抽 2克
酱油 2克
花生油 140克

果汁鸡块的做法  

  1. 把光鸡切成块,每件重约25克;2。 鸡块用味精、生抽酱油腌过,再加入蛋和淀粉拌匀;3。 旺火烧锅,下花生油,把鸡块排于锅中,煎至两面呈金黄色;4。 立即下青豆仁、元葱粒,溅入料酒炒匀;5。 可加果汁、包尾油拌匀上碟,以菠萝围边

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:11
0 收藏


果汁鸡块的答疑

关于果汁鸡块的做法还有疑问? 提一个问题