火腿冬瓜盒

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用料  

冬瓜 800克
火腿 100克
香菇 120克
4克
料酒 15克
淀粉 玉米10克
香油 2克

火腿冬瓜盒的做法  

  1. 。冬瓜去皮、瓤、洗净切片,再从中间切成连刀片(即不切段);2。 火腿切片、逐个夹入冬瓜片中;3。 装盘后淋上高汤,以微波高火加热10分钟;4。 取一深盘,倒入高汤,放入香菇,以高火加热8分钟,取出后排放在冬瓜旁边;5。 高汤加入盐、水淀粉和料酒,以高火加热3分钟后与香油一起淋在冬瓜上即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:11
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