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GRANOLA BAR

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0夏天0的厨房  0夏天0

用料  

燕麦片 100g烤过的
杏仁片 100g
全麦粉 60g
葡萄干 30g
综合果干 80g
蜂蜜 15ml
香草精 1茶匙
水 15ml

GRANOLA BAR的做法  

  1. 我用桂格燕麦片，100g，放入烤箱150度左右烤到上色

  2. 杏仁片用平底锅炒香

  3. 葡萄干和果丁（混合果丁有：蔓越莓，提子，蓝莓，橙皮）大致切一下

  4. 把燕麦片，全麦粉，果干，杏仁片混合

  5. ml蜂蜜加热至温，与香草精混合。倒入燕麦片的混合物中拌匀，一直搅拌至看不到干粉

  6. 大约17x30烤盘里，抹油，铺上一张烘焙硅胶油纸，放入混合物，铺平，压紧

  7. 放入烤箱中层，160度烤25分钟

  8. 将另外的15ml蜂蜜+15ml的水混合，刷在表面，放入烤箱再烤5分钟即可

  9. 出炉后彻底放凉，凉透后切成小块放密封盒保存

小贴士

1、放入烤盘的时候，一定要压紧，压紧。
2、出炉后一定要彻底放凉才能切。
3、不刷蜂蜜水也可以在表面涂抹上20g左右的黄油，有了油脂就更香。
4、材料里的杏仁片可以用其他坚果代替，葡萄干综合果干也可以随意选择。

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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该菜谱发布于 2011-07-01 14:03:03
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