翡翠黄瓜

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用料  

黄瓜 500克
虾米 50克
植物油 25克
酱油 5克
白砂糖 5克
白醋 5克
3克
香油 5克
大蒜 4克
红辣椒 5克

翡翠黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净去头尾,切长段,去皮、瓤

  2. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝

  3. 蒜切末

  4. 虾米用温水略泡洗净,捞出控水

  5. 炒锅注油烧热,下入蒜末、红辣椒丝、虾米炝锅,放入黄瓜、酱油、白糖、白醋、精盐炒匀,淋入香油即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:11
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