奶香玉米饼

8.0 综合评分
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好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃~

用料  

玉米面 125克
面粉 50克
奶粉 25克
鸡蛋 1个
白糖 适量
酵母 适量
温水 适量

奶香玉米饼的做法  

  1. 把适量酵母用温水冲开调匀

  2. 把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

  3. 面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

  4. 平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~

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奶香玉米饼的答疑

  • 王羙丽不美丽  4个月前  
    2
    看见这个小叉子点进来,果然是我N年前就在博客关注的美食情书,那些年我还没有结婚生子,看你的食谱就很治愈,祝生活愉快。
  • Grace_grtm  2个月前  
    0
    掌握不好酵母的量

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