迷糊煮妇_l20
芝麻吐司
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用料
芝麻吐司的做法
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用温水将酵母、奶粉及细砂糖稍融
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除黄油、黑芝麻外，将所有材料混合，揉至光滑面团
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添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段
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将黑芝麻揉进面团，揉匀即可
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装盆，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍~2,5倍大
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取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟
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按压排气，用擀面杖擀成舌状，两边向里折，对着自己的一边尽量接近吐司盒的长度，自上而下卷起，接口处捏紧即可
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放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模9分满
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表面刷蛋液
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烤箱预热180度，中层，上下火，40分钟
