樱桃小蛋糕

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烘焙入门级小甜点【樱桃小蛋糕】,这个樱桃杯子MUFFIN蛋糕,做法简单,没有难度,适合刚刚开始玩烘焙的朋友。不知道别人是从哪里开始开始爱上烘焙的,我是在网络上闲逛,看到琳琅满目颜色缤纷的小杯子蛋糕,就被吸引了,不用打发,只要简单的搅拌一下,送入烤箱,20几分钟后,就可以感受自己DIY的甜美果实了,所以小杯子蛋糕,创意无穷、乐趣无穷。如果喜欢加上糖霜,就可以做出美丽无比的各种手工小松饼,看到网络上有一个西班牙裔的烘焙达人,在她手下,每个小松饼都象童话世界里的人物,有故事有色彩,鲜活生动个性鲜明。而对于不善手工的我,只要材料都是自己喜欢的,外形简单点,也绝对能够接受,如果你也刚刚开始烘焙,偶尔想动动手体验DIY的乐趣,就试试这个樱桃杯子小蛋糕吧。

用料  

熟透的香蕉 1个
鸡蛋 2个
黄油 2勺
低粉 120克
樱桃 2杯
泡打粉 1茶匙
奶油 1勺
白糖 2勺

樱桃小蛋糕的做法  

  1. 樱桃洗净去核备用

  2. 香蕉压成泥,跟湿性材料混合均匀

  3. 筛入低粉等干性材料拌匀即可

  4. 拌入樱桃

  5. 倒入蛋糕模具,七分满。180度上下火烤20分钟

小贴士

这个樱桃杯子蛋糕,做法简单,没有难度,适合刚刚开始玩烘焙的朋友。
松软的蛋糕搭配浆汁甜美的樱桃,也可以加入你喜欢的水果。
在大雨滂沱的午后,喝着茶吃着自己做的蛋糕,也挺快乐。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2011-06-27 15:07:45
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