奶油蒜香烤土豆

Name: 奶油蒜香烤土豆
Ingredients: 6个左右新鲜小土豆; 20克黄油; 2-3瓣蒜; 少量新鲜欧芹或风干欧芹（Parsley）; 少量盐

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鸟儿的清丽食界

用料

新鲜小土豆	6个左右
黄油	20克
蒜	2-3瓣
新鲜欧芹或风干欧芹（Parsley）	少量
盐	少量

奶油蒜香烤土豆的做法

蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸
土豆切成半月形，一个土豆大概切成6-8块
黄油室温软化后，用微波炉略溶一些入大碗中，加入少盐和欧芹拌匀
将土豆入大碗中充分拌匀，放置一会儿
将烤盘铺锡纸，土豆整齐排在在烤盘中
烤箱预热180度，放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可

小贴士

1.土豆最好是新出的小土豆，不要大了，这样可以连皮烤，土豆的口感也好点。
2.黄油如果从冰箱中拿出太冷，可以用微波炉适当加热20秒左右，可以快速解冻。但时间不宜太长了！
3.这款美食不限烤箱的大小，小烤箱都可以做，相当简单美味哟~

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该菜谱发布于 2011-08-10 13:30:21

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