酸豇豆炒肉末

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用料  

酸豇豆 一包(1千克装,固体>40%)
猪肉末 130克
小红辣椒 6根
2瓣
香葱 1根
1小块
生抽 适量

酸豇豆炒肉末的做法  

  1. 小红辣椒切段,葱切葱花,姜、蒜切末

  2. 猪肉末加生抽,腌制10分钟以上

  3. 酸豇豆去汤水,切小段

  4. 锅内放适量的油,油热,放入葱姜蒜辣椒爆香

  5. 加入肉末,翻炒均匀

  6. 加入酸豇豆,翻炒均匀即可

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