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家常茄子烧肉

7.6 综合评分
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偏离.于墨尔本.的厨房  偏离.于墨尔本.

用料  

茄子 1根
猪肉 100克
小尖椒 5根
生抽

家常茄子烧肉的做法  

  1. 猪肉切宽丝

  2. 茄子切块

  3. 尖椒去籽切片

  4. 锅内放适量的油，油热，放入猪肉，加生抽爆香

  5. 加入茄子

  6. 加入尖椒

  7. 加入生抽调味,翻炒均匀,添适量的水

  8. 大火将水烧开，盖盖，转小火焖5-8分钟

  9. 大火收汁即可

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该菜谱发布于 2011-06-23 21:37:53
1011 收藏
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家常茄子烧肉的答疑

  • 吴赛赛(下厨房)
    吴赛赛  2020-05-30  
    1 赞
    不用放盐的吗😀👍

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